商品分類一覧
分類ID 商品分類名 説明 画像
AHT10 ★天然酵母>3種類の酵母で造る。 ○粉と塩と水だけで造る:古代パン・クランベリーハード ○レーズンから取り出した酵母で造る・フルーティーマラスキーノ・石臼全粒パン・和穀バゲット、カランツ、無花果Bread、ライ麦ハード、ライ麦クルミ、ライ麦クランベリー ○あこ酵母(ホシノ酵母と同種):天然酵母パン・雑穀ライ麦パン・全粒粉100%ブレッド・バゲット・花まめフレンチあんぱん ○曜日別製造のパンの注文は、上欄の「日替わり製品注文方法」をクリック   ★天然酵母>3種類の酵母で造る。
AHT30 ★アトピー>卵、大豆、乳製品無使用  卵、大豆、乳製品、無使用ですが、作業台や機械が一緒ですので、アレルギー物質が0%ではありませんので、ご了解ください。 ○曜日別製造のパンの注文は、上欄の「日替わり製品注文方法」をクリック   ★アトピー>卵、大豆、乳製品無使用
AHT40 ★砂糖、油脂、卵、乳製品の無使用 ○曜日別製造のパンの注文は、上欄の「日替わり製品注文方法」をクリック ※卵、乳製品、などが無使用の表記ですが、作業台や鉄板が一緒ですのでゼロ%ではありません。  
CA00 ★ケーキ  身体に優しい国産小麦粉を使用しております、・ロールケーキ2種<杏ジャムロール、コーヒーマーブルロール>、・生レモンをすりおろして加えたレモン風味の<レモーナ5個入り>、・ライ麦100%ケーキ、・米粉100%ケーキ>、アトピーさんに安心な"卵、乳製品無使用の"<山芋ケーキ> ※夏季6〜9月は品痛みの心配がありますので宅配は中止です。   ★ケーキ
CK00 ★クッキー クッキー全6種、ノンシュガータイプ<キャロブクッキー、プルーンクッキー>、砂糖や油脂、卵、乳製品の無使用製品<かぼちゃクッキー>から、シナモン風味のアーモンドクッキーやネットショップのペットショップから依頼された<わんダフルクッキー>もちろん人間様も一緒に召し上がれますよ (^^ゞ 素材は粉とチキンスープだけでかなりの堅焼きです。 ※卵、乳製品、などが無使用の表記ですが、作業台や鉄板が一緒ですのでゼロ%ではありません。   ★クッキー
EV00 ★イベントbread・でか!あん・Xmas・バレンタイン でか!あんぱん誕生日やプレゼントなどに・☆★XmasBreadセットシュトーレンハートブレッドバレンタインやプレゼントなどに   ★イベントbread・でか!あん・Xmas・バレンタイン
HU00 ★袋入りパン  袋入りと言っても、ちょっと大き目のパンや、個数入りのパンです。  
KS00 ★菓子パン  身体に優しい国産小麦粉で造ります、グルテンが少ないので輸入小麦粉のように、フンワリ膨らみません、ズッシリとして食べごたえがあります。「身土不二」の意味合いから(その土地、風土により人間の髪の色、肌の色、目の色が違います)ドイツ、ロシアのライ麦、フランスの中力小麦粉のフランスパン、日本では国産小麦粉が体質的に合うと思います。   ★菓子パン
KT00 ★堅焼きパン  堅焼きタイプのパンは、いずれも砂糖や油脂、卵、乳製品は無使用です。レーズンから取り出した酵母菌で造ったタイプ・粉と塩と水のみで造り、天然酵母やイーストも使用しない古代パン・あこ酵母使用のパン・過去に試した酵母では、柿、巨峰、お茶の葉、じゃがいも、ビール、牛乳などの酵母菌でもトライしました。 ○曜日別製造のパンの注文は、上欄の「日替わり製品注文方法」をクリック   ★堅焼きパン
ME00 ★塩・無使用製品と減塩製品 塩分を控えなければならない方のための製品を取り揃えました。  
SY00 ★食パン  食パンは、北海道産小麦粉や群馬県産全粒粉を使用し、高血圧、腎臓疾患などで塩分を控えなければならない方に<無塩パン>、レーズンから酵母菌を取り出した自家製天然酵母の<和穀>、天然酵母菌で造った、雑穀ライ麦パン、全粒粉100%ブレッド、などがあります。 ○曜日別製造のパンの注文は、上欄の「日替わり製品注文方法」をクリック   ★食パン
sz00 ★自然食品(ジャム、カレー、蜂蜜、ごまペースト、他) 可能な限り、無添加、無農薬、国産、の製品にこだわりました。   ★自然食品(ジャム、カレー、蜂蜜、ごまペースト、他)
ZR ★全粒粉製品・ライ麦製品  インスリンダイエットで話題の全粒粉100%の食パンです、砂糖や油脂、卵、乳製品は無使用です、食物繊維が豊富なので便秘、糖尿病の方には糖質の消化吸収が遅くなるため、血糖値の上昇が抑えられて、インスリン分泌が減少すると言われます。 ○曜日別製造のパンの注文は、上欄の「日替わり製品注文方法」をクリック   ★全粒粉製品・ライ麦製品